【材料】
・ベースデリフルーツ…21g(大さじ3程度)
・国産マグロのフリーズドライ…9g
・ほうれん草…20g
・赤パプリカ…10g
・ゆで卵…1/2個
・オリーブオイル…小さじ1杯【作り方】
1.ベースデリフルーツに同量から2倍のお湯(40~60℃)を入れて混ぜ合わせる。
2.国産マグロのフリーズドライに40~60℃くらいのお湯を入れて戻しておく。
3.ほうれん草・赤パプリカ・ゆで卵を食べやすい大きさにカットし、ほうれん草と赤パプリカは茹でる。
4.1に2、3を盛り付け、オリーブオイルを回しかけて完成。